Marlenka

Na vrhu Pradeda (nekaj manj kot 1500 m), najvišje gore Jesenikov, stoji RTV oddajnik z gostilno, kjer si za 40 kron lahko privoščiš kos izvrstne medene torte Marlenka, izdelane po originalnem staroarmenskem receptu. Torta ima tudi domačo stran http://www.marlenka.cz/, ki je sama še nisem obiskala, nedvomno pa jo krasi fotografija te slaščice, ki ni le okusna, pač pa tudi izredno obstojna. Pri temperaturi do 10°C zdrži kar 28 dni, pri 25 °C pa 10 dni. Impresivno. Misli mi nehote zabredejo v romantično idilo Kavkaza, kjer se mlada dekleta brezskrbno podajo plesat kolo ob zvokih pastirskih piščali, brž ko je torta iz pečice. Strezni me šele podoba armenskega očaka, ki neusmiljeno prekine veselico, ko po dnevu ali dveh koze pobašejo zadnjo drobtinico kolača s tal. Mimogrede, torta v centru Šumperka stane 30 kron, morda zato ker jo kazi stepena smetana in češki Sladki greh.

Če vas pot zanese v Prago, naj vas nikar ne zavede torta Medovník, ki jo moški natakarji dekletom strežejo pod imenom Medovníček in stane, glede na lokacijo, nekje med 28 in 45 kron. Medovník je namreč za razliko od Marlenke izdelan po staroslovanskem receptu in čeprav ima na las podoben okus vam nihče ne zagotavlja, kaj se vam utegne pripetiti, če se torte lotite po 28 dneh.